Thủy phân hoàn toàn 1 mol tristearin trong môi trường axit, thu được

Câu hỏi :

Thủy phân hoàn toàn 1 mol tristearin trong môi trường axit, thu được

A. 1 mol glixerol và 1 mol axit stearic

B. 3 mol glixerol và 1 mol axit stearic

C. 3 mol glixerol và 3 mol axit stearic

D. 1 mol glixerol và 3 mol axit stearic

* Đáp án

D

* Hướng dẫn giải

Chọn D.

Tristearin: (C17H35COO)3C3H5 → thủy phân trong môi trường axit cho 1 mol glixerol và 3 mol axit stearic C17H35COOH

Copyright © 2021 HOCTAP247