Chất nào sau đây không bị thủy phân trong môi hường kiềm khi đun nóng?

Câu hỏi :

Chất nào sau đây không bị thủy phân trong môi hường kiềm khi đun nóng?

A. Tristearin

B. Xenlulozo

C. Metyl axetat

D. Anbumin

* Đáp án

B

* Hướng dẫn giải

Đáp án B

Xenlulozơ (và tinh bột, saccarozơ) thủy phân trong môi trường axit.

Copyright © 2021 HOCTAP247