Thành phần của tinh bột gồm: A. Glucozơ và fructozơ liên kết với nhau. B. Nhiều gốc glucozơ

Câu hỏi :

Thành phần của tinh bột gồm:

A. Glucozơ và fructozơ liên kết vi nhau

B. Nhiều gốc glucozơ liên kết với nhau

C. Hỗn hợp 2 loại polisaccarit là amilozơ và amilopectin

D. Saccarozơ và xenlulozơ liên kết vi nhau

* Đáp án

C

* Hướng dẫn giải

Đáp án C

Tinh bột là hỗn hợp của 2 polisaccarit: amilozo và amilopectin.

Cả 2 đều có CTPT là(C6H10O5)n trong đó C6H10O5 là gốc α-glucozo

Copyright © 2021 HOCTAP247