Phát biểu nào sau đây sai?A. Nhiệt độ sôi của este thấp hẳn so với ancol có

* Hướng dẫn giải

Đáp án D

ü Ancol có liên kết hiđro giữa các phân tử với nhau còn este thì không nên nhiệt độ sôi của ancol cao hơn hẳn.

ü Chất béo lỏng có gốc axit béo không no, khi hiđro hóa sẽ chuyển các gốc không no thành các gốc no (chất béo rắn)

ü Trong một hợp chất hữu cơ có dạng C_xH_yO_z thì số H luôn luôn là số chẵn.

ü Sản phẩm của phản ứng xà phòng hóa chất béo là muối của axit béo và glixerol