Thuốc thử được dùng để phân biệt Gly-Ala-Gly với Gly-Ala là

Câu hỏi :

Thuốc thử được dùng để phân biệt Gly-Ala-Gly với Gly-Ala là

A. dung dịch NaOH

B. dung dịch NaCl

C. Cu(OH)2 trong môi trường kiềm

D. dung dịch HCl

* Đáp án

C

* Hướng dẫn giải

Chọn C

Đipeptit chỉ có một liên kết peptit nên không có phản ứng màu biure.

Nên để phân biệt 2 chất này dùng Cu(OH)2 trong môi trường kiềm (phản ứng biure)

Copyright © 2021 HOCTAP247