Trang chủ
Đề thi & kiểm tra
Hóa học
Tuyển tập 20 đề thi thử THPTQG Hóa Học cực hay có lời giải chi tiết !!
Để chuyển hóa một số dầu thành mỡ rắn, hoặc...
Để chuyển hóa một số dầu thành mỡ rắn, hoặc bơ nhân tạo người ta thực hiện quá trình
Câu hỏi :
Để chuyển hóa một số dầu thành mỡ rắn, hoặc bơ nhân tạo người ta thực hiện quá trình
A. cô cạn ở nhiệt cao
B. hiđro hóa (xúc tác Ni),
C. xà phòng hóa
D. làm lạnh
* Đáp án
B
* Hướng dẫn giải
Đáp án B
Dầu thực vật tạo bởi các gốc axit béo không no nên muốn trở thành mỡ rắn, bơ nhân tạo phải hidro hóa các gốc axit này thành các gốc axit béo no
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !
Tuyển tập 20 đề thi thử THPTQG Hóa Học cực hay có lời giải chi tiết !!
Số câu hỏi: 795
Copyright © 2021 HOCTAP247