A. Triolein có khả năng phản ứng cộng hidro (xt Ni, t0)
B. Chất béo bị thủy phân khi đung nóng trong dung dịch kiềm
C. Chất béo là trieste của etylen glicol với các axit béo
D. các chất béo thường không tan trong nước và nhẹ hơn nước
Chọn đáp án C
Chất béo là trieste của etylen glicol với các axit béo → Sai (glixerol)
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !
Copyright © 2021 HOCTAP247