A. Glucozơ và lòng trắng trứng (anbumin)
B. Fructozơ và tristearin
C. Glucozơ và saccarozơ
D. Lòng trắng trứng (anbumin) và (Gly)3
D
Chọn D.
Các chất có phản ứng màu biure: từ tripeptit trở lên và protein.
Đáp án thỏa mãn: Lòng trắng trứng và (Gly)3.
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !
Copyright © 2021 HOCTAP247