A. Là hỗn hợp của hai polisaccarit: amilozơ và amilopectin.
B. Thủy phkn hoàn toàn cho glucozơ.
C. Có phản ứng tráng bạc.
D. Là chất rắn màu trắng, vô định hình.
C
Đáp án C
Tinh bột không có khả năng tráng bạc
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !
Copyright © 2021 HOCTAP247