Trang chủ
Đề thi & kiểm tra
Hóa học
15 đề Ôn luyện Hóa học cực hay có lời giải !!
Khi chế biến các món cá, để làm hết mùi...
Khi chế biến các món cá, để làm hết mùi tanh của cá người ta dùng dung dịch chất nào sau
Câu hỏi :
Khi chế biến các món cá, để làm hết mùi tanh của cá người ta dùng dung dịch chất nào sau đây.
A. Nước vôi trong
B. Giấm ăn
C. Dung dịch HCl
D. Nước mắm
* Đáp án
* Hướng dẫn giải
Đáp án : B
Mùi tanh của cá do amin gây nê. Dùng HCl trung hòa và tạo muối dễ rửa trôi
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !
15 đề Ôn luyện Hóa học cực hay có lời giải !!
Số câu hỏi: 692
Copyright © 2021 HOCTAP247