Cho các phát biểu sau: (a) Chất béo là trieste của glixerol và các axit béo

* Hướng dẫn giải

Chọn đáp án A

Phát biểu (a), (b) đúng.

• phát biểu (c) sai vì amilozơ có mạch cacbon không phân nhánh, amilopectin mới phân nhánh.

• (d) cũng sai vì phenol ít tan trong nước và cũng không tan trong dung dịch HCl.

⇒ có 2 phát biểu đúng, 2 phát biểu sai → chọn đáp án A