Thuỷ phân 51,3 gam mantozơ trong môi trường axit với hiệu suất phản

Câu hỏi :

Thuỷ phân 51,3 gam mantozơ trong môi trường axit với hiệu suất phản ứng đạt 80% thu được hỗn hợp X. Trung hoà X bằng NaOH thu được dung dịch Y. Cho Y tác dụng hết với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3 đun nóng, sinh ra m gam Ag. Giá trị của m là

A.  51,84

B.  32,40

C.  58,82

D. 58,32.

* Đáp án

* Hướng dẫn giải

Đáp án : D

n mantozơ = 51,3: 342 = 0,15 mol

Mantozơ →   2 glucozơ

0,15. 0,8         0,24

=> n mantozơ = 0,03 mol

=> ∑ n Ag = 2n glucozơ + 2n mantozơ  = 0,24. 2 + 0,03. 2 = 0,54 mol

m Ag = 0,54. 108 = 58,32 gam

Copyright © 2021 HOCTAP247