Đốt cháy hoàn toàn m gam 1 chất béo triglixerit cần 1,61 mol O2

* Hướng dẫn giải

Chọn đáp án A

m(g) Chất béo (C_?H_?O₆) + 1,61 mol O₂ → 1,14 mol CO₂ + 1,06 mol H₂O

Bảo toàn khối lượng: m = 17,72(g). Bảo toàn nguyên tố Oxi: n_{chất béo} = 0,02 mol.

⇒ 7,088(g) chất béo ⇄ 0,008 mol ⇒ Tăng giảm khối lượng:

m_muối = 7,088 + 0,008 × (23 × 3 - 41) = 7,312(g) ⇒ chọn A.