Trong phân tử chất nào sau đây không chứa nguyên tố nitơ? axit glutamic

* Hướng dẫn giải

Chọn đáp án B

A. Axit glutamic là HOOC-(CH₂)₂-CH(NH₂)-COOH.

B. Amilipectin gồm các gốc α-glucozơ ⇒ không chứa N ⇒ chọn B.

C. Anilin là C₆H₅NH₂.

D. Glyxin là H₂NCH₂COOH.