Thủy phân hoàn toàn chất béo X (tổng số liên kết pi nhỏ hơn 8) trong môi trường

Câu hỏi :

Thủy phân hoàn toàn chất béo X (tổng số liên kết pi nhỏ hơn 8) trong môi trường axit, thu được glixerol và hỗn hợp hai axit béo gồm axit oleic (C₁₇H₃₃COOH) và axit linoleic (C₁₇H₃₁COOH) . Đốt cháy m gam X cần vừa đủ 76,32 gam O₂ thu được 75,24 gam CO₂ . Mặt khác, m gam X tác dụng tối đa với V ml dung dịch Br₂ 1M. Giá trị của V là