Thủy phân triglixerit X trong NaOH người ta thu được hỗn hợp hai muối gồm natrioleat

Câu hỏi :

Thủy phân triglixerit X trong NaOH người ta thu được hỗn hợp hai muối gồm natrioleat, natristearat theo tỉ lệ mol lần lượt là 1: 2. Khi đốt cháy a mol X thu được b mol CO2 và c mol H2O. Liên hệ giữa a, b, c là:

A. b – c = 2a                    

B.  b = c - a                      

C. b – c = 3a          

D. b – c = 4a

* Đáp án

* Hướng dẫn giải

Đáp án : C

Theo đề : noleat : nstearat = 1 : 2 => trong X có 1 gốc Oleat và 2 gốc Stearat

=> X có tổng p = 3.pCOO + 1.poleat = 4

=> nCO2 – nH2O = (p - 1)nX

=> b – c = 3a

Copyright © 2021 HOCTAP247