Tính chất đặc trưng của tinh bột là: (1) polisaccarit, (2) không tan trong

Câu hỏi :

Tính chất đặc trưng của tinh bột là: (1) polisaccarit, (2) không tan trong nước, (3) vị ngọt, (4)

A. 0

B. 2

C. 1

D. 3

* Đáp án

B

* Hướng dẫn giải

Chọn B.

Số tính chất không đúng của tinh bột là (3) vị ngọt; (5) thủy phân tạo fructozơ

Copyright © 2021 HOCTAP247