Có các phát biểu sau: (a) Mọi este khi xà phòng hóa đều tạo ra muối và ancol

* Hướng dẫn giải

Chọn C.

(a) Sai, Khi xà phòng hoá este luôn thu được muối.

(d) Sai, Cao su Buna–S được điều chế bằng phản ứng đồng trùng hợp.

(e) Sai, H₂SO₄ đặc đóng vai trò chất hút nước và làm tăng hiệu suất phản ứng este hoá.

(f) Sai, Tinh bột và xenlulozơ không phải là đồng phân của nhau.

(g) Sai, Protein hình cầu dễ dàng tan vào nước tạo thành dung dịch keo