Trong các loại hạt và củ sau, loại nào thường có hàm lượng tinh bột lớn nhất?

Câu hỏi :

Trong các loại hạt và củ sau, loại nào thường có hàm lượng tinh bột lớn nhất?

A. Gạo

B. Ngô.

C. Sắn.       

D. Khoai tây

* Đáp án

A

* Hướng dẫn giải

Đáp án A

Hàm lượng tinh bột trong gạo khoảng 80%, trong ngô khoảng 70%, trog củ khoai tây tươi khoảng 20%.

Copyright © 2021 HOCTAP247