Trang chủ
Đề thi & kiểm tra
Hóa học
Tuyển tập đề thi minh họa môn Hóa Học cực hay có lời giải !!
Phát biểu đúng là: A. Ở trạng thái kết tinh,...
Phát biểu đúng là: A. Ở trạng thái kết tinh, các α-amino axit tồn tại
Câu hỏi :
Phát biểu đúng là:
A. Ở trạng thái kết tinh, các α-amino axit tồn tại chủ yếu dưới dạng phân tử.
B. Các protein không tan trong nước nguội nhưng tan tốt trong nước đun sôi.
C. Protein đơn giản được tạo thành từ các gốc α-amino axit.
D. Tripeptit mạch hở luôn phản ứng với dung dịch NaOH theo tỉ lệ mol 1:3.
* Đáp án
C
* Hướng dẫn giải
Đáp án C
+ Tripeptit mạch hở luôn phản ứng với dung dịch NaOH theo tỉ lệ mol 1:3 sai do có thể mắt xích peptit của axit glutamic thì tỉ lệ đó không đúng.
+ Ở trạng thái kết tinh, các α-amino axit tồn tại chủ yếu dưới dạng ion lưỡng cực.
+ Tính tan của protein rất khác nhau. Protein hình sợi thì không tan trong nước, còn protein hình cầu thì tan trong nước tạo dung dịch keo
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !
Tuyển tập đề thi minh họa môn Hóa Học cực hay có lời giải !!
Số câu hỏi: 563
Copyright © 2021 HOCTAP247