Xà phòng hoá hoàn toàn 15,6 gam chất béo cần vừa đủ 0,06 mol NaOH

* Hướng dẫn giải

Đáp án A

Gọi công thức chung của chất béo là (RCOO)₃C₃H₅

(RCOO)₃C₃H₅+ 3NaOH → 3RCOONa + C₃H₅(OH)₃

Ta có $n_{C_3{H}_5{\left(OH\right)}_3}=\frac{1}{3}{n}_{NaOH}=0,02 mol$

Áp dụng bảo toàn khối lượng

$m_{xa phong}=m_{chat beo}+m_{NaOH}-m_{C_3{H}_5{\left(OH\right)}_3}$=15,6+0,06.40 - 92.0,02=16,16 g