Thuỷ phân 324 gam tinh bột với hiệu suất của phản ứng 75%

* Hướng dẫn giải

Đáp án D

$\begin{array}{l}Phương trình phản ứng:\\ -C_6{H}_{10}{O}_5- + H_{2}O \stackrel{thủy ngân}{\to }{C}_6{H}_{12}{O}_6\\ mol: 75\%. \frac{324}{162}=1,5 \to 1,5\\ \Rightarrow m_{C_6{H}_{12}{O}_6}=1,5.180=270 gam\end{array}$