Cho hỗn hợp M chứa ba chất hữu cơ mạch hở gồm C3H7NO4 và hai oligopeptit

* Hướng dẫn giải

Đáp án A

$$\begin{gathered} 2a+b=0,3\left(1\right) \\ BTNT\left(Na\right): n_{N{a}_{2}C{O}_3}=\frac{1}{2}{n}_{NaOH}=0,15 \\ BTNT\left(C\right): n_C=a+2a+3b+c-0,15=3a+3b+c-0,15 \\ BTNT\left(H\right): n_{H_{2}O}=2,5a+3b+c \end{gathered}$$

$$\begin{gathered} \to m_{C{O}_2}+m_{H_{2}O}=44(3a+3b+c-0,15)+18(2,5a+3b+c)=65,85\left(2\right) \\ BTNT\left(O\right): (2a+b)+1,5275=\frac{0,15.3}{2}+(3a+3b+c-0,15)+\frac{2,5a+3b+c}{2}\left(3\right) \end{gathered}$$

$\to BTKL: m_{H_{2}O \left(M\right)}=0,9$$\to n_{H_{2}O \left(M\right)}=0,05=n_{pep}$

→ Độ dài trung bình trong peptit = 5,6

Mặt khác, 2 pep hơn kém nhau 1O → số lk pep hơn kém nhau 1 đơn vị

→ 1 pentapep và 1 hexpep. 2 peptit là P₅ (0,02mol) và P₆ (0,03 mol).

=> 0,28= 0,15+0,13(Val+Ala)

Gọi 2 pep là $Al{a}_{u}Va{l}_{5-u} và Al{a}_{v}VA{l}_{6-v}$

$\to 2u+3v=13\to$ 2 giá trị u = 1 và v = 5 (Loại) và u = 3 và v = 2 (thỏa mãn)

→ X: Ala₂Val₃ → % = 34,90%