Khi lên men 360 gam glucozơ với hiệu suất 100%, khối lượng ancol etylic thu được là

* Hướng dẫn giải

Đáp án A

$$\begin{gathered} + Bản chất phản ứng: \\ \begin{array}{l} C_6{H}_{12}{O}_6\stackrel{lên men rượu}{\to }2C{O}_2\uparrow +2C_2{H}_{5}OH\\ + n_{C_2{H}_{5}OH}=n_{C_6{H}_{12}{O}_6}=2.\frac{360}{180}=4 mol\Rightarrow m_{C_2{H}_{5}OH}=184 gam\end{array} \end{gathered}$$