Khi nói về protein, phát biểu nào sau đây sai : A. Thành phân phân tử protein luôn có nguyên tố N

Câu hỏi :

Khi nói về protein, phát biểu nào sau đây sai :

A. Thành phân phân tử protein luôn có nguyên tố N.

B. Tất cả các protein đều tan trong nước tạo thành dung dịch keo.

C. Protein là những polipeptit cao phân tử  có phân tử khối từ vài trục đến vài triệu.

D. Protein có phản ứng màu biure.

* Đáp án

B

* Hướng dẫn giải

Đáp án B.

Nhiều protein tan trong nước tạo thành dung dịch keo à không phải tất cả.

Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !

Chuyên đề ôn tập hóa Hữu cơ cực hay có lời giải !!

Số câu hỏi: 1306

Copyright © 2021 HOCTAP247