Khi nói về peptit và protein, phát biểu nào sau đây là đúng

A. Thủy phân hoàn toàn protein đơn giản thu được các α-amino axit.

B. Oligopeptit là các peptit có từ 2 đến 10 liên kết peptit.

C. Liên kết của nhóm CO với nhóm NH giữa hai đơn vị amino axit được gọi là liên kết peptit.

D. Tất cả các peptit và protein đều có phản ứng màu biure với Cu(OH)₂.