Phát biểu nào sau đây là sai Cho Cu(OH)2 vào ống nghiệm chứa anbumin

A. Cho Cu(OH)₂ vào ống nghiệm chứa anbumin thấy tạo dung dịch màu tím.

B. Sản phẩm của phản ứng xà phòng hoá chất béo là axit béo và glixerol.

C. Mặt cắt củ khoai tác dụng với I₂ cho màu xanh tím.

D. Thủy phân đến cùng protein đơn giản luôn thu được α-amino axit.