Cho các phát biểu sau: (a) Trừ xenlulozơ, còn lại glucozơ, tinh bột,

* Hướng dẫn giải

(c) Este phenyl propionat tác dụng với dung dịch NaOH, thu được 2 muối là natri phenolat và natri propionat.

(d) Trong công nghiệp, một lượng lớn chất béo dùng để sản xuất xà phòng và glixerol.

(g) Thành phần phân tử của protein luôn có nguyên tố nitơ.

ĐÁP ÁN C