A. glucozơ.
B. tinh bột.
C. fructozơ.
D. saccarozơ.
ĐÁP ÁN B
Chất lượng vô định hình, màu trắng, không tan trong nước nguội. Trong nước nóng (65oC) chuyển thành dd keo dán là hồ Tinh bột.
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !
Copyright © 2021 HOCTAP247