Một chất khi thuỷ phân trong môi trường axit, đun nóng không

Câu hỏi :

Một chất khi thuỷ phân trong môi trường axit, đun nóng không tạo ra glucozơ. Chất đó là

A. protein.                  

B. tinh bột.             

C. saccarozơ.          

D. xenluzơ.

* Đáp án

* Hướng dẫn giải

ĐÁP ÁN A

Phản ứng thủy phân protein tạo các α-aminoaxit nếu không hoàn toàn tạo các oligopeptit

Copyright © 2021 HOCTAP247