Để khử mùi tanh của cá (gây ra do một số amin) nên rửa cá với?

Câu hỏi :

Để khử mùi tanh của cá (gây ra do một số amin) nên rửa cá với?

A. nước muối.            

B. nước.                  

C. giấm ăn.             

D. cồn.

* Đáp án

* Hướng dẫn giải

ĐÁP ÁN C

vì amin tác dụng với axit làm giảm mùi tanh của cá

Copyright © 2021 HOCTAP247