Phản ứng nào sau đây chứng tỏ glucozo có cấu tạo dạng mạch hở: A. Hòa tan Cu(OH)2

Câu hỏi :

Phản ứng nào sau đây chứng tỏ glucozo có cấu tạo dạng mạch hở:

A. Hòa tan Cu(OH)2 thành dung dịch màu xanh.

B. Phản ứng lên men thành rượu.

C. Phản ứng với CH3OH có xúc tác HCl.

D. Phản ứng tráng bạc.

* Đáp án

* Hướng dẫn giải

Chọn đáp án D

Trong dung dịch Glucozo tồn tại chủ yếu dưới dạng vòng 6 cạnh  và . Hai dạng này luôn chuyển hóa lẫn nhau theo một cân bằng qua dạng mạch hở. Ở dạng mạch hở thì glucozo mới có phản ứng tráng bạc

Copyright © 2021 HOCTAP247