Phân tử saccarozơ được tạo bởi α-glucozơ và α-fructozơ α-glucozơ và

Câu hỏi :

Phân tử saccarozơ được tạo bởi

A. α-glucozơ và α-fructozơ

B. α-glucozơ và β-fructozơ.

C. β-glucozơ và β-fructozơ.

D. α-glucozơ và β-glucozơ.

* Đáp án

* Hướng dẫn giải

Chọn đáp án B

Trong phân tử saccarozơ, gốc α-glucozơ và gốc β-fructozơ liên kết với nhau

qua nguyên tử oxi giữ C1 của glucozơ và C2 của fructozơ (C1-O-C2) chọn B

Copyright © 2021 HOCTAP247