Lên men m gam glucozo (hiệu suất quá trình lên men là

Câu hỏi :

Lên men m gam glucozo (hiệu suất quá trình lên men là 90%), thu đuợc etanol và khí CO2. Hấp thụ hết luợng khí CO2 sinh ra bằng nuớc vôi trong, thu đuợc 10 gam kết tủa và khối luợng dung dịch giảm so với ban đầu là 3,4 gam. Giá trị của m là

A. 12.

B. 13.

C. 14.

D. 15.

* Đáp án

* Hướng dẫn giải

Chọn đáp án D

C6H12O6 30-350Cenzim 2C2H5OH + 2CO2.

mdung dịch giảm = m – mCÓ2 mCÓ2 = 10 – 3,4 = 6,6(g).

nCÓ2 = 0,15 mol nglucozơ = 0,15 ÷ 2 ÷ 0,9 = 1/12 mol.

|| m = 1/12 × 180 = 15(g) chọn D.

Copyright © 2021 HOCTAP247