Tiến hành thí nghiệm phản ứng xà phòng hoá theo các bước sau đây

A. Mục đích của việc thêm dung dịch NaCl là để kết tinh muối natri của các axit béo

B. Có thể thay thế mỡ động vật bằng dầu thực vật

C. Mục đích chính của việc thêm nước cất trong quá trình tiến hành thí nghiệm để tránh nhiệt phân muối của các axit béo

D. Sau bước 3, thấy có lớp chất rắn màu trắng nhẹ nổi lên trên