Xà phòng hóa chất nào sau đây thu được glixerol

* Hướng dẫn giải

Đáp án B

Xà phòng hóa tristearin thu được glixerol

PTHH (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ + 3NaOH $\stackrel{t°}{\to }$ 3C₁₇H₃₅COONa + C₃H₅(OH)₃.