Hỗn hợp X gồm glyxin, alanin và axit glutamic. Hỗn hợp Y

Câu hỏi :

Hỗn hợp X gồm glyxin, alanin và axit glutamic. Hỗn hợp Y gồm ba chất béo. Đốt cháy hoàn toàn 0,28 mol hỗn hợp Z gồm X và Y (biết axit glutamic chiếm 15,957% về khối lượng) cần dùng 7,11 mol O₂, sản phẩm cháy gồm N₂, CO₂ và 88,92 gam H₂O. Mặt khác, cho toàn bộ Z trên vào dung dịch nước Br₂ dư thấy có 0,08 mol Br₂ tham gia phản ứng. Khối lượng ứng với 0,14 mol Z là