Trang chủ
Đề thi & kiểm tra
Hóa học
Bộ đề thi Hóa học THPT Quốc gia năm 2022 có lời giải (30 đề) !!
Để tạo độ xốp cho bánh mì, trong quá trình...
Để tạo độ xốp cho bánh mì, trong quá trình nhào bột bánh, người ta cho thêm
Câu hỏi :
Để tạo độ xốp cho bánh mì, trong quá trình nhào bột bánh, người ta cho thêm chất nào sau đây?
A. NH4HCO3
B. KNO3
C. (NH4)2SO4
D. NH4Cl
* Đáp án
A
* Hướng dẫn giải
Đáp án A
NH4HCO3 dễ phân hủy tạo CO2, NH3 giúp cho bánh có độ xốp đặc trưng
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !
Bộ đề thi Hóa học THPT Quốc gia năm 2022 có lời giải (30 đề) !!
Số câu hỏi: 1185
Copyright © 2021 HOCTAP247