Cho các phát biểu sau: (a) Peptit mạch hở phân tử chứa

* Hướng dẫn giải

Chọn C.

(a) Sai, đipeptit mạch hở chỉ có 1 liên kết peptit.

(b) Sai, sản xuất xà phòng và glixerol.

(c) Đúng, do nhóm -NH₂ hoạt hóa nhân thơm.

(d) Đúng, thủy phân xenlulozơ tạo glucozơ có tráng bạc

(e) Sai, saccarozơ bị thủy phân trong axit, không bị thủy phân trong kiềm