Thủy phân 136,8 gam saccarozơ với hiệu suất 75%,

* Hướng dẫn giải

Chọn D.

Saccarozơ + H₂O  Glucozơ + Fructozơ

342………………………………..180

136,8………………………………m

$H=75\%\to m_{Fructozo}=\frac{75\%.136,8.180}{342}=54$ gam.