Cho vào ống nghiệm sạch khoảng 2 ml chất hữu cơ X; 1 ml dung dịch NaOH 30% và 5 ml dung dịch CuSO4 2%, sau đó lắc nhẹ, thấy ống nghiệm xuất hiện màu tím đặc trưng. Chất X là
A. Triolein
B. Glucozơ
C. Lòng trắng trứng
D. Glixerol
* Đáp án
* Hướng dẫn giải
Chọn đáp án C
X có phản ứng màu biurê với Cu(OH)2 (Tạo ra bởi NaOH và CuSO4) Chọn X là lòng trắng trứng.